Slovenija, Centar za voćarstvo Gačnik

Studijska poseta Sloveniji koja je bila organizovana u okviru projekta "Maline preko granice", u periodu od 10. do 14. oktobra, ispunila je očekivanja učesnika. Ovaj projekat finansira Evropska Unija, a sprovodi se u okviru programa prekogranične saradnje Srbija, Bosna i Hercegovina.

Poseta je bila zasnovana na obilasku više poljoprivrednih gazdinstava, velikih plantaža i kombinata koji se bave proizvodnjom voća u zatvorenom i poluzatvorenom prostoru, i poljoprivrednih Instituta u Mariboru i Ljubljani. Na ovaj način bili su obuhvaćeni svi vidovi poljoprivredne proizvodnje počev od jabuka, maline, jagode, borovnice, kupine, trešnje, grožđa, pa do aronije i ribizle.

Naši proizvođači su imali priliku da vide kako Slovenci sve proizvedene količine voća plasiraju na tržište u svežem stanju što je veoma isplativo. Tržište je sve zahtevnije, pa su proizvođači prinuđeni da se prilagođavaju, počev od sortimenta pa do ukusa voća. I način gajenja voća se polako menja jer evropsko tržište traži ekološki proizvedenu hranu, zbog čega Slovenci pored dosadašnjeg načina proizvodnje sve više počinju da bave i eko proizvodnjom. Kupci žele voće koje ima besprekoran izgled, boju i ukus, ali sa minimalnom upotrebom hemijskih sredstava u procesu proizvodnje.To im stvara određene probleme jer je lista dozvoljenih sredstava veoma sužena i ne sme se prekoračiti jer su kontrole rigorozne.

U Sloveniji je oko 60% zasada u zatvorenom ili poluzatvorenom prostoru sa tendencijom povećanja na 100%, dok je kod nas svega jedan odsto takvih zasada. Pokazalo se da je ulaganje u protivgradne mreže veoma isplativo, ako se ima u vidu da je na taj način proizvodnja zaštićena sto posto, i da je vek trajanja protivgradnih mreža deset i više godina.Sve u vezi postavljanja i korišćenja protivgradnih mreža proizvođači iz Srbije i Bosne i Hercegovine imali su priliku da vide u voćnjacima, ali i da pitaju domaćine.

U okviru studijske posete Sloveniji a u sklopu projekta Ariljska malina, malinari i ostali poljoprivredni proizvođači koji učestvuju u projektu su posetili i centar za voćarstvo Gačnik.